photo 伯爵邸的“盆栽牛排盖饭”=摄于4月4日(增田爱子)

  “第8届世界盆栽大会”将于27日至30日,在埼玉市内举办。为了让时隔28年重回国内举行的该大会更加热闹,来自当地·大宫的餐饮店等纷纷策划出独特的合作菜单。

  开在大宫站东口,拥有约40年历史的咖啡店“伯爵邸”,计划在大会期间提供2道菜肴。店主宫城正和(67岁)说道:“虽然‘大宫盆栽’很有名,却没有1道为它扬名的菜肴。”

  用水芹及西兰花装饰成树叶、含税1500日元(约合人民币95元)1碗的“盆栽牛排盖饭”(日文为:盆栽牛ステーキ丼),和用盛在米饭上的坦度里烤鸡等食材表现枝干、含税1200日元(约合人民币76元)1碗的“盆栽咖喱”(日文为:盆栽カレー),两者皆分量十足。

  “江户前合点寿司 大宫东口店”将从22日起,向顾客提供使用约10种蔬菜制成、1058日元(约合人民币67元)1份的“大宫盆栽沙拉”(日文为:大宮盆栽サラダ)。提出该创意的青木崇(42岁)满怀期待地说道:“希望来自外国且喜欢盆栽的客人们,能在SNS上宣传这道菜肴。”