photo 用醋泡白萝卜丝代替醋饭,以抑制糖分的“醋饭蔬菜 长鳍金枪鱼托罗”(由Kura Corporation公司提供)

  经营回转寿司连锁店“无添加Kura寿司”(日文为:無添くら寿司)的Kura Corporation公司于29日宣布,将从31日起在全国约400家店铺内,贩卖对富含在碳水化合物中的糖分进行抑制的商品。据悉,该公司希望通过减少醋饭使用量等途径,吸引注重健康的消费者。

  用醋泡白萝卜丝代替醋饭,做成握寿司及卷寿司的“醋饭蔬菜”,最多可减少88%的糖分。醋饭使用量降至通常一半的“半醋饭”,所含糖分也几乎减半。这2款商品的售价均为含税108日元(约合人民币7元)。此外,还推出了将拉面面条换成胡萝卜、豆芽等蔬菜的商品,售价为含税399日元(约合人民币24元)。

  在29日的新商品发布会上,副社长田中信说道:“把醋饭剩在盘子上的人也多了起来,希望借这个机会,让大家全部吃掉别剩下。”