photo 京都独味的卡乐比新薯片=摄于9月8日(横山辉)

  卡乐比(Calbee)制作了京都名产“山椒小鱼”味薯片。将在近畿地区2府4县限定发售。18日起首先于便利店上市,10月2日起也可在超市等地购买。

  只需尝上一口,花椒酥麻爽快的风味便直冲鼻腔。这款薯片以“适合配茶的口味”为主题,由设于宇治市的老字号茶铺“辻利兵卫本店”社长辻伸介负责监修。京都府知事山田启二及京都府职员等人也参与了试制,耗时约1年终于得以完成。包装为山田知事挑选的“京紫色”,还印上了京都府广报监吉祥物“茧君”的图案。

  这是1项再现47都道府县独味的企划,近畿地区还将推出具有大阪府特色的“章鱼烧味”。出生于京都的卡乐比会长松本晃表示,“哪种都很好吃,但就让我小小私心一回吧”。