photo 从埼玉县前来旅行的女高中生们,在店前张嘴吃着刚出炉的芝士蛋糕=摄于8月25日(竹花彻朗)

  花费不含税500日元(约合人民币30元),便能买到如梦般的点心。它就是“陆郎叔叔的芝士蛋糕”(日文为:りくろーおじさんのチーズケーキ)。生于奈良的我,学生时代每到大阪・难波购物时,都会把它当作土特产买回去。

  “现烤芝士蛋糕”使用丹麦产奶油奶酪等极为考究的原材料,33年以来味道始终如一。虽然原材料涨价导致单个价格涨至含税685日元(约合人民币41元),不过还是有很多人一次就买4、5个。

  说到陆郎叔叔,多数人都会联想到印在蛋糕上的烙印头像吧。这位西点师傅模样,蓄着胡子的亲切叔叔究竟是谁呢?

  “陆郎”公司在大阪府内开设了11家“陆郎叔叔的店”直营店,我采访了企划部部长中村真士(51岁)。烙印的原形是已故创业者·西村陆郎。然而,看到陆郎的照片后发现烙印与本人完全不像,也没有长胡子。向中村传达这想法后,他表示“反正就是想了个讨喜的形象”。

  陆郎曾常说“点心就是要松软”。2007年离世后,他的精神也传承至今。大口吃下热腾腾的蛋糕,瞬间便在口中融化。每次可烤12个蛋糕,最忙的时候每5分钟就要烤一轮。几乎所有店铺都一并建有厨房,蛋糕烤好出炉时会响铃通知。

  目前直营店只开在大阪府内,中村明确表示“不会走出关西”。“因为希望该商品作为大阪特产被人们带往各地去旅游,所以我们自己是不会走出去的”。今天,陆郎叔叔也以大阪为起点周游全国各地。