photo 被捆成一串挂起来的冰蒟蒻。(摄于1月21日)(内田光)

作为适合肌肤敏感的婴儿及女性使用、用来清洗脸部、身体的海绵,冰蒟蒻(日文为:凍りこんにゃく,蒟蒻俗称:魔芋)深受人们欢迎。目前,位于兵库县多可町的畑中义和商店,正迎来生产冰蒟蒻的高峰期。


  将放在冷冻库冰冻过的蒟蒻转移到户外晾干。来回重复该步骤使得水分流失,逐渐形成海绵状态。直至完工需耗时约2个月。


  据悉,日光干燥后呈现雪白外表的冰蒟蒻用来当做庆祝生子的贺礼等,也让人感到欣喜。