栗田优美、长泽美津子
December 8, 2020
在介绍《2021东京米其林指南》入选店铺的视频中，还介绍了全世界餐厅在疫情之祸中的活动(选自YouTube《亚洲米其林指南》频道)
日本米其林轮胎公司已于7日公布了餐厅及酒店的星级评定《2021东京米其林指南》。虽然处于新型冠状病毒感染扩大中，但为了鼓舞餐饮及观光业仍决定发行，今年也进行了调查。
该评定以东京都内的店铺为对象，12家获最高评级三星、42家获二星、158家获一星。作为新的三星获得者，首家中餐厅“茶禅华”（港区）入选。
创刊于法国的《米其林指南》今年已满120周年。在线举办的发布会上，日本米其林轮胎社长·Paul Perriniaux表示“《米其林指南》一直以来都在为人们体验出行的喜悦或与人见面增进关系提供场所建议，在今年如此困难的1年中仍然继续发行，我想是对餐饮及观光业复兴做出贡献的最佳方式”。
入选店铺正在视频网站YouTube中进行公开。网址链接为：
https://www.youtube.com/watch?v=I265tlIvk4w
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