photo 再现招待德川家康料理的供餐。DVD教材中介绍了盛放于酒店餐具中的该料理=摄于1月21日(高木文子)

  近日,岐阜市内的中小学校等在供餐中再现了相传为明智光秀作为接待,招待德川家康时的料理。

  配菜为盐烤鳟鱼、醋酸牛蒡、用鸡肉制成的“鸭汁风味”汤和岐阜县产的柿饼等。相传为1582(天正10)年5月于安土城款待之用。2012年岐阜长良川温泉旅馆合作公会的相关人士再现了此料理,且为本次供餐安排了食材及调味品。

  此次供餐是为纪念以光秀为主人公的NHK大河剧《麒麟驾临》(暂译,日文为:麒麟がくる)的放映,市教育委员会花费了1年左右的时间计划的。

  在岐阜市立蓝川小学的6年级教室里,打扮成光秀等人的市教委职员等人表演了短剧。还讲述了传言在使用该料理接待家康时,主君·织田信长斥责了奉其之命负责接待的光秀,导致了后来的本能寺之变(1582年6月)这一说法,令孩子们对当时的事浮想联翩。

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