庄司直树、市野块
December 14, 2020
GABA含有量增加的西红柿。据悉，大颗品种的话，1天食用8分之1个左右便可得到抑制血压的效果(由江面浩教授提供)
使用基因编辑技术进行品种改良的西红柿，11日已向国家提出“基因编辑食品”申报，并已被受理。
为确保基因编辑食品的安全性，申报制度自2019年10月制定以来，此次申报为首例。
该申报由筑波大学教授·江面浩担任董事的初创企业Sanatech Seed提出。通过今年诺贝尔化学奖授奖对象，即名为“CRISPR-Cas9”的基因编辑技术，开发出了γ-氨基丁酸（GABA）储存量较通常高出约5倍的西红柿，GABA被认为具有减轻精神压力及抑制血压升高的效果。
当天，厚生劳动省专家会议召开，从事先提出的数据认为高GABA西红柿不需要安全性审查，该公司已经向包括厚劳省在内的各相关部门提出申报。预计将向农家销售种子，不过，据悉收获的西红柿出现在店铺里，最早也得1年左右。
