photo 丰洲市场临时集客设施的商店效果图,可以边买边吃(由东京都政府提供)

  关于建设在东京都江东区·丰洲市场的临时集客设施,东京都政府已于此前公布了预定业者及设施概要。由以三井不动产为代表的企业集团负责运营,计划将入驻可享受海鲜烧烤的餐厅及商店等约20家店铺。据悉,开业时间为2020年1月至2023年春天左右。

  据东京都政府表示,该设施为占地面积约760平方米的平房,将于2019年6月动工建设。作为“日本的食材中心”将主题设定为“江户前”(东京风格,原意为东京近海的鱼),由餐饮、商店、活动3大区域构成。据悉,将活用丰洲市场的新鲜食材,荟萃提供寿司、天妇罗的和食店铺及咖啡厅,除了能够买到土特产之外,还将在多功能广场举行祭典和体育比赛等相关活动。

  东京都政府当初曾计划配合丰洲市场的开场,整备入驻餐饮店、温泉及酒店等的“千客万来设施”。然而,在都知事·小池百合子推出将筑地市场旧址整备成“饮食主题公园”的构想后,遭到了预定运营业者的反对。双方的沟通陷入僵局,该设施的开业时间因此延期至2023年春天。为了在设施开业前营造热闹的气氛,都政府从而决定招募运营临时集客设施的业者。

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