photo 长野县佐久市臼田,将于近期开业的酒窖酒店=摄于3月28日(土屋弘)

  由建成100年的酒窖改造而成的“酒窖酒店”已于长野县佐久市臼田完工,近期举办了内部观览会。该酒店以首都圈及来自海外的观光客为目标顾客,除了可在酿酒厂酿制日本酒之外,也可以在当地的商业街试穿和服以及体验手制荞麦面条。

  佐久·小诸地区拥有13家日本酒的酿酒厂。该酒店位于持续经营了300年的橘仓酒造(日文为:橘倉酒造)公司用地内,为木制2层建筑,占地约160平方米。2楼有8间铺有榻榻米的客房,1楼则为日本酒相关书籍角等共用区域。

  该建筑物为1921年所建酒窖的1部分,曾作为越后(现在的新潟县)的酿酒师与酿酒工人在冬天酿酒时的宿舍使用。据悉,将其改装后,仍留有酒窖的风情。

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